أيضا

نصائح حول كيفية حصاد السبانخ بشكل صحيح. كم عدد المحاصيل التي يمكنك الحصول عليها في السنة؟

نصائح حول كيفية حصاد السبانخ بشكل صحيح. كم عدد المحاصيل التي يمكنك الحصول عليها في السنة؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للسبانخ فقط إذا تم حصاد المحصول بشكل صحيح وفي الوقت المحدد. هذا النبات هو أحد النباتات الناضجة المبكرة ، علاوة على ذلك ، فهو لا يخاف على الإطلاق من الصقيع ، وبالتالي ، يمكنه إرضاء المالكين من الربيع إلى أواخر الخريف.

ستخبرك مقالتنا بموعد إزالة الخضار من الحديقة ، وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح ، وما إذا كانت أوراقها تنمو مرة أخرى بعد القطع. وكذلك عدد مرات إنتاج السبانخ في السنة وما إذا كان يمكن استخدام الأوراق الناضجة.

متى يمكنك قطع الخضار الجاهزة؟

يمكنك حصاد أوراق السبانخ الطازجة والعصرية والصحية للغاية في وقت مبكر بعد 3 أو 4 أسابيع من الزراعة. يعتمد الوقت المحدد على العديد من العوامل ، من أهمها نوع النبات والظروف الجوية.

الأكثر فائدة هو الأوراق الخضراء الزاهية الحساسة ، الهشة والعصير. جذع السبانخ الصغيرة رقيقة وهشة. إذا أصبح الجذع سميكًا وليفيًا ، فهذا يعني أن النبات قد نضج أكثر من اللازم ، ومن المرجح أن تصبح أوراقه مريرة وفقدت خصائصها المفيدة. وبالمثل ، إذا ظهرت بقع صفراء أو بنية اللون ، تظهر ثقوب وأضرار أخرى على الأوراق.

المعيار الرئيسي للتجميع بسيط للغاية - إنه مظهر الأدغال.: بمجرد أن يصل عدد الأوراق على النبات إلى 5-6 ، يمكنك جني ثمار عملك بأمان وتقديم خضار زاهية أنيقة على الطاولة. تستمر هذه الفترة عادة حتى تظهر 9-12 ورقة ، ثم يبدأ السهم في جميع الأصناف تقريبًا.

الأهمية! لا تتأخر في تقطيع السبانخ ، فهذا النبات ينضج بسرعة كبيرة ، ويشكل السيقان ، وبعد ذلك يصبح غير مناسب للطعام. بالإضافة إلى الفقد الكامل تقريبًا للطعم ومعظم الفيتامينات ، تتراكم أوراق السبانخ الخشنة بكمية كبيرة نسبيًا من حمض الأكساليك الضار بجسم الإنسان.

كيفية استخدام الأوراق الناضجة؟

إذا رغبت في ذلك ، يمكن استخدام أوراق السبانخ الناضجة في مستحضرات التجميل المنزلية.، على سبيل المثال ، في صناعة قناع تجديد شباب الوجه.

من أجل هذا:

  1. يتم سحق الخضار وغليها في الحليب لعدة دقائق.
  2. ثم يتم تطبيق العصيدة الناتجة على الوجه.
  3. بعد 20 دقيقة ، اغسلي وجهك وضعي المرطب.

قواعد الحصاد

من الضروري حصاد السبانخ إما في الصباح أو في المساء ، لأن هذا النبات حساس للغاية. من الأفضل عدم قطف أوراقها أثناء النهار ، لأنها سوف تتلاشى بسرعة. يتم اقتلاع النباتات من الجذور أو القطع.

إذا كان الحصاد نهائيًا ، فيجب قطع الوريدات من الجذر.... ستصبح الأوراق أقل اتساخًا ، وستتحلل الجذور في التربة ، وتعيد المعادن المتراكمة إليها. ومع ذلك ، فإن السبانخ ذات الجذور لها مدة صلاحية أطول وأفضل من الأوراق المقطوعة.

يمكنك حصاد المحصول بالكامل مرة واحدة ، أو يمكنك قطف الأوراق عند نضجها ، واختيار الأكبر منها ، إذا سمح الوقت بذلك. يجب قطع أوراق السبانخ بعناية أو قطعها من الساق ؛ فالتمزيق الخشن سيلحق الضرر بالأدغال. لا يمكن إزالة أكثر من نصف الأوراق من نبات واحد! يسمح لك الحصاد الانتقائي بتمديد فترة التجميع وإنهائها في بداية التصوير.

ولكن إذا زرعت السبانخ بكثافة وتمنع وريداتها بعضها البعض من النمو ، فإن النباتات الصغيرة يتم ترققها واستخدامها في الغذاء.

انتباه: بعد القطع ، تنمو الخضر الجديدة فقط قبل بدء التصوير! نظرًا لأن السبانخ تزهر بسرعة كبيرة ، يمكننا القول إن ترك السبانخ ينمو مرة أخرى بعد التقطيع أمر غير عملي ، فلن يعطي خضراوات شابة ونضرة بعد الآن.

كيف تزيل الخضار بشكل صحيح من الحديقة؟

كما ذكر سلفا، من أجل حصاد ناجح ، يجب تلبية عدد من الشروط:

  1. اجمعها بصرامة في الصباح أو المساء حتى لا تذبل الأوراق.
  2. لا تقطف السبانخ تحت المطر ، حيث يمكن أن تتعفن الأوراق المبللة. لا تسقي في الصباح ولا تترك الأوراق تجف.
  3. بعد ذلك ، يجب تحضير حاوية للنقل ، وفيلم لتغطية المحصول ، ويفضل الثلج.
  4. إذا كان هناك الكثير من السبانخ ، يتم سحبها مع الجذور ، ثم التخلص منها حتى لا تلطخ الأوساخ من الجذور الخضر الرقيقة وتوضع في وعاء مع الجذور لأسفل.
  5. من الأفضل تغطية الصناديق بالنباتات بفيلم ، مما يحمي الأوراق من التأثيرات الخارجية وأشعة الشمس. إذا كان من المفترض أن تكون وسيلة النقل طويلة - ضع الثلج في الصناديق.

جمع البذور

نظرًا لأن بذور السبانخ ليست متوفرة دائمًا في المتاجر ، فمن المنطقي ترك بعض من أفضل وأقوى الشجيرات للبذور. السبانخ نبات ثنائي المسكن ، حيث تُترك عينات من الذكور والإناث للحصول على البذور. لا يتم حصاد الأوراق من هذه النباتات ، يتم إعطاؤها القوة. يحدث التلقيح بمساعدة الريح ، وبعد ذلك تجف شجيرات الذكور. يجب إزالتها من الحديقة بمجرد حدوث ذلك.

تكون بذور النباتات الأنثوية جاهزة للحصاد عندما تبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر وتنفتح براعم الفاكهة السفلية. ثم يتم قطع السبانخ من سرير الحديقة وتعليقها في غرفة جافة جيدة التهوية ، حيث من الضروري أن تنضج البذور. ثم يجب أن تحصل على البذور وتجففها مرة أخرى وتعبئتها للتخزين في مظاريف ورقية ، مع التوقيع على تاريخ التجميع عليها. تستمر صلاحية البذور 4 سنوات.

تم وصف جمع بذور السبانخ في هذا الفيديو:

كم مرة في السنة يمكنك الحصول على محصول؟

هذه الثقافة لا تجعل المقيم في الصيف متطلبات خاصة للزراعة ، فهي تسعد بالحصاد حتى بأقل جهد. من الواقعي الحصول على 2-3 محاصيل سنويًا. تعتمد الإنتاجية على التنوع ووقت الزراعة.تكون أعلى مستوياتها في الربيع وأوائل الخريف.

لا تحب السبانخ الحرارة ، وتفضل الري المتكرر بكثرة وتميل إلى التفتح مبكرًا مع زيادة كبيرة في ساعات النهار.

وفقًا لذلك ، يمكن زيادة المحصول عن طريق الري الوفير ، والتخفيف في الوقت المناسب ، ومراعاة نظام الضوء - من الأفضل إخفاء الأوراق الرقيقة عن أشعة الشمس الحارقة. يتم التخفيف بعد أسبوع من إنبات البذور، ثم يجب تخفيف التربة السطحية. تسقى في الطقس الجاف كل 2-3 أيام ، مع التركيز على 10-15 لترًا من الماء لكل متر مربع.

انتباه: خلال فترة النمو ، لا تطعم السبانخ بالسماد ، فهذا سيؤثر بشكل كبير على طعم الأوراق! يمنع منعا باتا استخدام الأسمدة المعدنية - السبانخ عرضة لتراكم النترات.

من الأفضل حصاد السبانخ في يوم بيعها أو تناولها ؛ هذا المحصول ليس للتخزين طويل الأجل. في الساعات الأولى بعد التجميع ، يجب وضعها في مكان بارد ومظلم. للحفظ في الثلاجة ، يتم غسل الشجيرات مع الجذر بالماء ولفها بغشاء ملتصق.

ستصبح خضروات السبانخ المزروعة والمحصوفة بشكل صحيح مصدرًا لا غنى عنه للفيتامينات ، وتجلب طعمًا جديدًا للأطباق المألوفة ، وتحمي أيضًا من الوزن الزائد والتغيرات المرتبطة بالعمر.


شاهد الفيديو: افضل طريقة لزراعة السلق في المنزل (يونيو 2022).